津味纯绿豆煎饼果子
津味纯绿豆煎饼果子的做法说明
此方是5人量，水根据实际稀稠程度酌增减。
津味纯绿豆煎饼果子的做法与步骤
- 第1步.
将绿豆面用清水懈开
- 第2步.
辅料
- 第3步.
工具
- 第4步.
绿豆面用勺放入电饼档，用刮子刮开，刮薄。多余部分放回豆面盆中。放一枚鸡蛋。
- 第5步.
用刮子将鸡蛋懈散摊匀。
- 第6步.
放入黑芝麻，烤会翻面。
- 第7步.
烤另一面时，将烤好的一面抹面酱，腐乳酱，辣酱，香葱。
- 第8步.
放入果子
- 第9步.
卷好，再配上一碗豆浆。
小贴士
绿豆面是自己用绿豆用搅拌机打碎的，有点粗。可以在打细点，那样口感会比较好。稀释绿豆面水量根据实际情况，不能太稠也不能太稀。
