广式粽子的包法

广式粽子的包法的做法说明
说到粽子是最困扰我的难题,总觉得很难包,直到让我遇到大酒店包粽子的一位阿姨。是她教会我包的粽子。
广式粽子的包法的做法与步骤
- 第1步.
取两张粽叶,做成一个十字。
- 第2步.
将下面的粽叶覆过来。
- 第3步.
再把粽叶接个小角。
- 第4步.
打开粽叶就是一个漏斗形。
- 第5步.
用少糯米压住漏斗底部,防止漏斗走样。
- 第6步.
放入脱皮绿豆,腌咸的五花肉。
- 第7步.
在右边附上一张粽叶(因家里没人在,我单手操作、单手拍照,可能有些要认真看图)
- 第8步.
左边也附上一张粽叶,加上糯米盖住五花肉。
- 第9步.
把右边的棕叶向左边覆过来。
- 第10步.
再把左边的棕叶向右边覆过来。
- 第11步.
把前面的粽叶向内接过来。
- 第12步.
把里面的粽叶向前接出去。
- 第13步.
粽子包成这样。
- 第14步.
绳子从左边的上面往下绕到右边的上面,再从右边往下绕上左边,连续做两次。
- 第15步.
粽子包好了。