咖喱土豆

咖喱土豆的做法与步骤

1. 1.

   中火 炒锅放油 烧热 放小辣椒 姜 葱 翻炒

2. 2.

   土豆和胡萝卜切块 放入炒锅 翻炒

3. 3.

   翻炒五分钟后 放入适量水和切块的青椒 盖上锅盖小火焖十分钟 主要是把土豆焖熟（口感软）

4. 4.

   碗里放入水 咖喱粉 蚝油 盐 糖 用筷子搅拌成糊状 倒入锅里翻炒均匀

5. 5.

   起锅时 放点醋和香油 翻炒均匀即可