摩卡杏仁挞

摩卡杏仁挞的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温回软后加入糖粉打散 打到颜色发白 加入蛋液打匀

2. 2.

   加入香草精拌匀 筛入低粉可可粉 用刮刀混合 成一团无干粉时 压成一整块 放在保鲜袋入冷藏一小时以上

3. 3.

   奶油馅 先将黄油和糖搅拌后加鸡蛋和杏仁粉拌匀到滑顺状态即可

4. 4.

   面团直接在模具里按压贴合 然后加入馅 180度预热 烤25分钟稍微上色后就可以了