中式饭团(儿童版)

中式饭团(儿童版)

中式饭团(儿童版)的做法说明

这是一款非常非常简单的饭团,好多宝宝尝了都说好吃,麻麻们急着问我要菜谱,但是由于制作中赶时间,忘记拍过程图了,下次修改配图

中式饭团(儿童版)的食材和调料

大米按需
胡萝卜1根
西兰花1颗
猪里脊肉丝数量
酱,,料酒,生抽,老抽适量
,盐适量
生粉适量

中式饭团(儿童版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    电饭锅煮大米,如果电饭锅带寿司键功能,就用它。如果不带这个功能,就比平时烧饭加的水适量减少。煮饭的时候我们准备一下几步

    中式饭团(儿童版)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    里脊肉丝洗净,加入姜片,拍打过的大蒜头,料酒,糖,盐,生抽,老抽盐半小时左右

  3. 第3步.

    腌肉所加的糖1.5勺,生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺,统统用上面这绿色汤勺大小的量加入

    中式饭团(儿童版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌肉的盐2勺,用上图盐罐自配勺子

    中式饭团(儿童版)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    胡萝卜切丁,加点盐入油锅爆炒,炒到胡萝卜软软的状态。注:胡萝卜用油炒过才有营养

  6. 6.

    西兰花,去根,掰小块后加入热水煮至软

  7. 7.

    腌好的肉丝,取出姜片,大蒜头,腌料的汁倒掉,只留干干的肉丝后,加适量生粉拌匀腌好的肉丝,起油锅爆炒肉丝,待肉丝炒至微微变白,倒入适量水,再翻炒下后,盖盖子,转中火焖烧一会儿后盛出,等微凉,把炒好的肉丝取出,放案板上剁成肉末

  8. 8.

    此时将烧好的饭取出,炒好的胡萝卜丁,西兰花,里脊肉统统拌入饭中,不停的搅拌,直到均匀

  9. 第9步.

    拌好的饭装入可爱的模具里,压一压,拍一拍就能取出来了

    中式饭团(儿童版)的做法步骤 第9步

小贴士

1。中式菜谱的咸淡根据自己口味调整
2。西兰花去根,我喜欢去根,虽然有点浪费
3。因为宝宝吃,所以猪里脊肉嫩,里脊肉丝可以让卖肉的给你切好
4。还有一种做法,就是不把炒好的肉一起拌入饭里,单独先拌胡萝卜和西兰花,装模具的时候,中间包肉馅,也很赞

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