香辣鸭舌

香辣鸭舌的做法说明
有些小麻小辣 味道不错 就是洗鸭舌的时候有些麻烦 不过味道甚好
香辣鸭舌的做法与步骤
- 第1步.
洗净的鸭舌用冷水煮 煮开5分钟后捞出 再洗净
- 第2步.
再次洗净之后 再用冷水煮 放入 香叶 花椒 大料 煮开之后捞出
- 第3步.
捞出放凉 放入蒜 姜 生抽 盐 等调料腌制4个小时
- 第4步.
放油 有热放入辣椒 姜片 大料 花椒 爆炒
- 第5步.
放入腌制的鸭舌 翻炒 加开水 放入冰糖 少许香叶 炖煮
- 第6步.
大概30分钟 汤汁收干后 装盘 味道超好
有些小麻小辣 味道不错 就是洗鸭舌的时候有些麻烦 不过味道甚好
洗净的鸭舌用冷水煮 煮开5分钟后捞出 再洗净
再次洗净之后 再用冷水煮 放入 香叶 花椒 大料 煮开之后捞出
捞出放凉 放入蒜 姜 生抽 盐 等调料腌制4个小时
放油 有热放入辣椒 姜片 大料 花椒 爆炒
放入腌制的鸭舌 翻炒 加开水 放入冰糖 少许香叶 炖煮
大概30分钟 汤汁收干后 装盘 味道超好