泰式椰浆烩什锦蔬菜

泰式椰浆烩什锦蔬菜

泰式椰浆烩什锦蔬菜的做法说明

去泰国玩,超爱吃绿咖喱还有椰浆蔬菜,回来发现绿咖喱还是能在饭店吃到,但是带着浓浓椰汁味道汤汁的烩蔬菜还是很少,自己做!😁一人量.因为减肥所以少油少佐料🤖

泰式椰浆烩什锦蔬菜的食材和调料

海米椒3
茄子半个
菜花五分之一
西蓝花四分之一
胡萝卜半个
蟹味菇一小把
海菇一小把
芦笋四根
椰浆三大勺
牛奶半碗
适量

泰式椰浆烩什锦蔬菜的做法与步骤

  1. 1.

    热油,炒香蒜米椒,也可以留一个完整的米椒一起炖↓

  2. 2.

    香味出来后,把蔬菜丢进去,翻炒下放入高汤,如果想要奶味多一点,可放半碗牛奶

  3. 3.

    炖到青菜都熟了,放入椰浆三大勺,咕嘟几下就可以出锅了👻

小贴士

其实蔬菜随自己喜欢就好,没有固定套路了。因为回来没有香茅卖,味道还是不太一样,但是椰汁味道很满足😁

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