自制陕西凉皮

自制陕西凉皮

自制陕西凉皮的做法说明

因为我太喜欢吃凉皮，但是市面上的凉皮第一很难买到，第二有些口感并不正宗而且不卫生！所以自己动手

自制陕西凉皮的食材和调料

米粉	150g
淀粉	50g
水	300 g
黄瓜	一根
豆芽	200g
花生	100g
大料水	50g
辣椒油	10g
醋	10g
盐	少许

自制陕西凉皮的做法与步骤

第1步.
粉与水1：1.5的比例调匀，
第2步.
罗罗里刷一层薄薄的熟油
第3步.
放在开水的锅里飘着，蒸5分钟
第4步.
凉透，搅拌料，就完成

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