【女王厨房】葱油芝麻花卷

【女王厨房】葱油芝麻花卷的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料混合成光滑面团 一定要充分揉完全 室温发酵至两倍大 然后排气滚圆 松弛10min

   
2. 第2步.

   擀开成长方形面片 我擀开约40*30 撒上葱花色拉油 盐

   
3. 第3步.

   自上而下卷起 然后在面板上搓成粗细一致的长条

   
4. 第4步.

   如图切

   
5. 第5步.

   把剂子如图立起来 筷子放中间

   
6. 第6步.

   筷子压下去 整理一下纹理 然后放在蒸屉上 进行二次醒发30min 冷水上锅 烧开后大火15min 然后关火后焖5min