香芒西米露
香芒西米露的做法与步骤
- 1.
放较多的水（以便西米翻滚），烧开。放入干的西米（不用洗，洗了会粘在一起），不断搅拌，不盖盖子（怕糊了）大火10分钟。焖20分钟。用塑料兜隔住西米，凉水冲洗。
- 第2步.
这时候的西米中间还有白点，不用担心。再次烧开水，放晾干的西米，同上步骤，继续搅拌10分钟，关火焖15分钟。登登登登
- 第3步.
全部透明啦，凉水冲洗。（锅子问题，西米这个颜色，你们的没有颜色才是正常的，不要被我吓到）
- 第4步.
椰浆加适量的水，白糖，搅拌，煮开了就好。
- 第5步.
等椰浆冷却，倒一部分在西米处，然后西米放冰箱（这样西米浸泡在椰浆里比较有味道，放保鲜柜口感q弹）吃的时候，把芒果网状切粒（小颗一点口感更好），椰浆里倒入牛奶搅拌。这时候，西米，芒果粒，椰浆就可以自由搭配啦～
- 第6步.
切得有点大…
- 第7步.
自己加配料
- 第8步.
开吃，放了好多芒果…
