把虾仁用料酒去腥，然后放盐，味精腌制20分钟左右，配料玉米粒，豌豆或黄瓜丁（各其所好吧）。
虾仁挂少许淀粉滑油，注意（淀粉一定不要多，像流水芡就行）透金黄色捞出。
锅中放油到入配料翻炒几下然后放入虾仁调味即可！
三色虾仁虾仁槐花三色蛋三色虾仁三色虾仁饭团三色虾仁三色馄饨（虾仁，鲜肉，菜肉）黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。三色炒虾仁满足你的偷学欲望，“鲜芋仙”的三色芋圆在家也能轻松搞定！——三色芋圆
