「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药

「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药

「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法说明

原始配方是PH大师的,不过我本人不耐甜,所以减糖到50G,然后又恰巧今天的鸡蛋打出来也是50G,所以索性就把配方内除黄油以外的材料统统变成了50G,这样多好记呀!哈哈!不用担心口味~~很棒的啦~~

「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的食材和调料

黄油90G
黑巧克力 70%50G
低筋粉50G
细砂糖50G
什锦坚果(什么都可以)50G
全蛋液50G

「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料;我用的是直接食用的盐焗什锦坚果,我觉得淡淡的咸味和巧克力非常搭!很提味! 如果你用的是生的核桃的话需要提前烤熟;

    「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化,巧克力隔水软化,将两者搅拌均匀;

    「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋液,搅拌均匀;

    「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入细砂糖,搅拌均匀;

    「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低筋粉,搅拌均匀;

    「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入什锦坚果,搅拌均匀;

    「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    全部拌好以后的样子;

    「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    入模,模具需要涂油撒粉做防粘处理,或者垫油纸也是可以的;

    「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    180度20分钟,烤完倒扣脱模,放凉以后冷藏后再食用;

    「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    内部非常湿润紧密,同时伴有坚果的咸香味,淋上巧克力酱撒上糖粉更好吃哈!只是也更胖……

    「50G黑」布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤 第10步

小贴士

制作起来真的特别特别快手简单,没有什么需要特别注意的地方昂~

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