熬出花椒水，然后将盐和糖放到花椒水里，放入黄瓜，淹三四天后，吃的时候拿出来放入醋和生抽拌一下，喜欢辣的再放些辣椒酱就可以，好吃又下饭
咸菜竹笋炒豌豆（咸菜竹笋豌豆汤）下饭小咸菜：酸甜小黄瓜豇豆咸菜 江豆咸菜 姜豆咸菜咸菜炒粉肠（潮汕咸菜）夏天就要下饭！酱油黄瓜咸菜～腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）东北酱咸菜（呼咸菜）无敌下饭小黄瓜减脂日式酸甜小黄瓜
