香菇百搭酱
香菇百搭酱的做法说明
拌面，蘸饺子，拌饭等等，总之能用来拌的食材，都可以用香菇百搭酱搭配
香菇百搭酱的做法与步骤
- 第1步.
所有食材切丁，大蒜，生姜切末，因为家里还有兔腿肉，所以加了兔腿肉，如果家里没有，可以放其他的肉类替换香肠和兔肉。 香菇水不要倒，留着熬酱。
- 第2步.
锅内加入适量的植物油，中火，加入蒜末姜末，炒至微微焦黄
- 第3步.
加入香肠或者其他肉类
- 第4步.
炒至变色
- 第5步.
加入洋葱丁，胡萝卜丁翻炒
- 第6步.
加入香菇丁，杏鲍菇丁，炒至均匀
- 第7步.
加入木耳丁，搅拌均匀
- 第8步.
加入香菇水，开大火熬煮
- 第9步.
搅拌熬煮3分钟左右，放入适量调料，转中小火搅拌熬煮
- 第10步.
大火收汁，同时不停搅拌，防止较糊
- 第11步.
最后关火，加入芝麻就行啦～
- 第12步.
熬完酱，给老公拌了个面～再传一张用这个酱拌米做的烧卖
- 第13步.
香菇酱做的烧卖～
小贴士
喜欢蒜的筒子们，可以多加蒜，也可以加葱。肉类可以随机变化。因为生抽放的多，所以没有加盐。上次还用这个酱拌了米饭做烧买馅儿嘞～
