俄式酸黄瓜炒豆渣

俄式酸黄瓜炒豆渣

俄式酸黄瓜炒豆渣的做法说明

早上做豆腐脑剩下的豆渣,不想扔了,刚好看到有罐俄式酸黄瓜,想着一起炒炒应该也不难吃。结果很出乎意料,挺好的,豆渣绵软的口感中能咬到一口脆黄瓜,嘻嘻~

俄式酸黄瓜炒豆渣的食材和调料

豆渣150g
俄式酸黄瓜3小条
鸡蛋一枚
红椒适量
耗油一大匙
适量

俄式酸黄瓜炒豆渣的做法与步骤

  1. 第1步.

    将豆渣炒干炒松散

    俄式酸黄瓜炒豆渣的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青红椒,酸黄瓜切好备用

    俄式酸黄瓜炒豆渣的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打散炒碎

    俄式酸黄瓜炒豆渣的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起油锅放入青红椒碎,酸黄瓜碎,加入耗油和少许的盐,翻炒,使辣椒炒熟入味

    俄式酸黄瓜炒豆渣的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入豆渣,鸡蛋碎,加适量盐调调味即可出锅了

    俄式酸黄瓜炒豆渣的做法步骤 第5步

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