冰冰牌红烧肉末茄子
冰冰牌红烧肉末茄子的做法与步骤
- 第1步.
这是我的成品，😉
- 2.
首先啊处茄子🍆切成一小段一小段的，把辣椒斜切成一小圈，把蒜和猪肉分开剁碎
- 3.
然后放调料腌制猪肉末，两勺料酒，一勺酱油和黑椒汁，生粉少许
- 4.
等锅烧红了，先放多点油把茄子炸到半软，然后捞起来备用
- 5.
接着，用炸茄子剩下的油爆香蒜末，然后放猪肉末炒，要大火不断翻炒喲，要是粘锅可以放些开水
- 第6步.
猪肉末炒的差不多了可以把之前炸的茄子🍆放下去一齐炒，翻炒片刻后加入辣椒，然后加点蚝油，加点糖，然后等茄子炒软入味后就可以上菜喇
