白糖酥饼

白糖酥饼的做法说明
我觉得这个配方起酥超好,制作方便,1小时可以搞定
白糖酥饼的做法与步骤
- 第1步.
把油皮跟油酥各分两个盆子搅拌均匀。油酥揉匀保鲜膜盖好醒发30分钟。油皮拌匀揉捏大概15分钟可以起薄膜,揉完也盖保鲜膜跟油酥一样醒发!
- 第2步.
揉匀的样子
- 第3步.
薄膜,它跟蛋黄酥或者面包起的膜不一样,这种更油,粗糙一点
- 第4步.
这个方子可以做10个小的,就油皮油酥各分10份
- 第5步.
油皮包油酥
- 第6步.
包好
- 第7步.
赶成长条
- 第8步.
一个个卷起来,醒30分钟,重复这个步骤2次
- 第9步.
最后把这个一折3,就是成品的样子了
- 第10步.
完成