鱼香五色腐竹

鱼香五色腐竹

鱼香五色腐竹的做法说明

自创的一道菜,做好了才知道大宝原来那么爱吃腐竹啊!腐竹怕菜场卖的有问题,直接去超市买的!这样放心点!

鱼香五色腐竹的食材和调料

腐竹200克
辣椒3个
小半个
胡萝卜半根
木耳10朵
适量
1小勺
豆瓣酱1小勺
1小勺
酱油1大勺
料酒1小勺

鱼香五色腐竹的做法与步骤

  1. 第1步.

    腐竹和黑木耳泡软备用

    鱼香五色腐竹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腐竹 辣椒 胡萝卜 洋葱切成菱形段备用

    鱼香五色腐竹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼香汁:豆瓣酱 料酒 酱油 醋 糖 拌匀备用

    鱼香五色腐竹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中大火烧热加油,爆香蒜蓉。倒入所有食材快速爆炒,加入鱼香汁炒匀后加盐,快速翻炒即可起锅。

    鱼香五色腐竹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅!

    鱼香五色腐竹的做法步骤 第5步

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