一人食·蛋奶烤燕麦
一人食·蛋奶烤燕麦的做法说明
20160524#早餐#，胡萝卜蛋奶烤燕麦，底下有燕麦的嚼劲，中间有蛋奶羹的湿润，表面有胡萝卜的甜蜜和坚果的脆脆，nice~配上低升糖水果就是一份完美的早餐
一人食·蛋奶烤燕麦的做法与步骤
- 1.
烤箱预热180℃
- 2.
燕麦，牛奶，鸡蛋倒碗里用筷子搅拌均匀，稍微搅进一点空气，这样烤好里面就是软软松松的，要放点盐调味
- 3.
萝卜去皮洗净，用厨房纸把表面水擦干，用削皮刀削薄片，然后均匀放入碗里蛋奶羹表面
- 4.
坚果切碎，撒在胡萝卜上面
- 5.
烤箱预热好了，碗放入中层，烤25分钟
- 6.
黄油放小碟子里隔水加热熔化，加入蜂蜜搅匀
- 7.
烤好出来表面应该还湿湿的，用刷子把蜂蜜黄油刷一层薄薄的在表面
- 8.
烤箱调上火220℃，烤10分钟上色
- 9.
出炉啦~表面是漂亮的黄色，撒上一点盐啊胡椒粉啊或者奶粉就ok啦
小贴士
1.刀功好的亲们可以用刀切胡萝卜片，形状厚度自由切换呐，厚一点的话烤好后胡萝卜的口感会甜一点明显一点，但是不要太厚不然胡萝卜半生熟的味道..个人觉得好奇怪哦。我是刀功不好才用削皮刀削的哈哈哈
2.不喜欢胡萝卜的可以换成南瓜啊土豆啊山药啊芋头啊块茎类的，我觉得放土豆应该会超级香
3.调味的话依个人口味和食材变化，胡萝卜芋头这种的话当一点点盐就够，本来就带香味，土豆可以再加点胡椒
4.烤箱温度时间每家的烤箱不一样，180℃烤完看看表面湿的程度，如果快干了就稍微调个200℃就可以，如果很湿就调220℃，时不时可以看下以防烤焦咯
