迷彩饼干&老公饼干

迷彩饼干&老公饼干

迷彩饼干&老公饼干的做法说明

其实我个人非常不喜欢饼干,总觉得热量太高了,不过有人要求做,那就勉为其难做了这个,最近老公系列挺红的,大家来试试老公饼干吧,做起来很简单哦

迷彩饼干&老公饼干的食材和调料

无盐黄油(我用的有盐的)60克
40克
低筋粉120克
鸡蛋20克
自制香草精(可选)几滴
可可粉一小勺和3分之1小勺
抹茶粉一小勺

迷彩饼干&老公饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温软化黄油,低筋粉糖粉过筛加入。

    迷彩饼干&老公饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用刮刀略拌匀,这一步黄油软化后很好操作,然后加入鸡蛋和香草精,揉匀成淡黄色面团。

    迷彩饼干&老公饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团均分四份。

    迷彩饼干&老公饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一份加入抹茶粉,一份加入一小勺可可粉,一份加入3分之1小勺可可粉,一份啥都不加。分别揉均匀。

    迷彩饼干&老公饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将四个面团切成不规则小块。

    迷彩饼干&老公饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    按颜色随意交叉不规则的堆入模具,模具记得垫保鲜膜。我一开始忘记垫了。

    迷彩饼干&老公饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    按平按紧,入冰箱冷冻一个小时以上。

    迷彩饼干&老公饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切成5毫米左右厚的小块。排入烤盘。

    迷彩饼干&老公饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    入预热180度烤箱中层烤18分钟。火力时间根据自己烤箱。香味飘出,边缘有点上色就是熟了。

    迷彩饼干&老公饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    好看吗?送人应该不错。

    迷彩饼干&老公饼干的做法步骤 第10步

小贴士

液体可以按面粉吸水性做调节。

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