自制姜撞奶

自制姜撞奶的做法与步骤

1. 1.

   把牛奶煮到100°在冷却4分钟，温度刚刚好

2. 2.

   准备榨汁机去榨姜汁

3. 3.

   把姜汁倒在冷却的牛奶上，等待10分钟，是双皮奶状的就可以吃了。等待过程中不能搅拌