柴鱼花生粥

柴鱼花生粥

柴鱼花生粥的做法说明

粤式早茶常见的粥。

柴鱼花生粥的食材和调料

大米150克
花生30克
柴鱼一条
少许
少许
少许

柴鱼花生粥的做法与步骤

  1. 1.

    淘米并浸泡在水中,花生也泡在水中,浸4小时以上。

  2. 2.

    柴鱼泡软,剪成小块放入锅中,花生和浸泡的水一起入锅,添满1.2升水,煮20分钟左右。同时把泡好的大米加入少许油拌匀,加入锅中,小火熬1小时左右。

  3. 第3步.

    出锅前加盐和葱。

    柴鱼花生粥的做法步骤 第3步

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