广式排骨煲仔饭
广式排骨煲仔饭的做法说明
少了点葱花
广式排骨煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
砂锅底抹油
- 第2步.
青菜烫一下备用，还有腊肠，切好备用(女儿不爱吃腊肠，所以加了半截而已)
- 第3步.
把泡好的米放入砂锅里，加点蚝油和酱油还有猪油搅拌均匀
- 第4步.
大火煮到开就关小火，关小火时放上排骨
- 第5步.
最后差不多八分熟的时候就把青菜和腊肠放上去，再打两个鸡蛋(女儿爱吃鸡蛋，所以多加☝️)然后盖上锅盖焖十五分钟就好了
- 第6步.
这就是出锅的
小贴士
排骨要提前一个小时腌好，大米也要提前一小时浸泡
