四川辣椒油（家常版）

四川辣椒油（家常版）的做法与步骤

1. 1.

   葱，姜，冷油下锅。

2. 2.

   烧到葱，姜变色，沥出。

3. 3.

   辣椒面放碗中，倒入冷却到5成油温的葱油。不断搅拌。

4. 4.

   油添加到一半的时候放香料，三奈和草果要少，八角和砂仁要多一点。不断搅拌。

5. 5.

   放入芝麻，冷却后盖上保鲜膜，搁置三天。