油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把新鲜的龙虾尾部拉掉，就会有一根肠子拉出来了，再用剪刀把龙虾头部剪掉。

   
2. 第2步.

   把热锅热油里放入大料，生姜，花椒，干辣椒放到油锅里炒到龙虾变色

   
3. 第3步.

   再放入适量生抽，蚝油翻炒，再倒入啤酒烧

   
4. 第4步.

   用大火烧开，放人蒜头，再用小火把汁收干翻炒即可。