焖汁儿鸡锅
焖汁儿鸡锅的做法说明
简单快手的焖汁儿鸡锅，只要有一口平锅您便能在家轻易做出餐馆的味道。是省时省事，一锅出的美味~
焖汁儿鸡锅的做法与步骤
- 1.
鲜鸡洗净砍成块，加入腌鸡配料，腌制20分钟~ 胡萝卜去皮切滚刀块~ 葱切段~ 蒜从中间切开一分为二~ 姜切片~
- 2.
酱汁调料全部放入一个碗中，加入100ml的清水调均匀~
- 第3步.
平锅烧热加入一点点色拉油，放入姜片炒香。将鸡肉皮向下一块块的码入锅中，中火煎至两面发黄。煎鸡肉的同时，放入胡萝卜稍微煎一下。鸡肉两面发黄后，倒入调好的酱汁，撒上蒜片，盖上盖子中火焖10分钟。时间到后放入葱段，继续将酱汁收浓稠即可出锅，装盘~或直接将锅端上餐桌~
小贴士
喜欢香气足一些的朋友，可添加香菜，洋葱等挥发香气足的蔬菜来提升味道~
