Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙

Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙

Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法说明

分量:可做6个-8个
准备工作:烤箱预热180度

Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的食材和调料

牛奶65g+150g
65g+20g
黄油55g
白砂4g+80g
低筋面粉100g+30g
鸡蛋4个
蛋黄2个
棉花100g
抹茶粉适量

Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法与步骤

  1. 第1步.

    将水、牛奶、黄油、糖倒入锅内煮至沸腾关火

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入低筋面粉搅拌搅匀再分次加入鸡蛋进行搅拌、搅拌均匀

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面糊装袋(裱花袋裱花袋中加入裱花嘴)

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    挤入烤盘,横着挤

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱180度30分钟左右

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋黄中加入细砂糖和面粉进行搅拌

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    牛奶加入香草籽

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    沸腾后加入蛋黄、面粉、糖的混合物,小火加热,至粘稠,备用

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将棉花糖加水,小火煮至棉花糖融化

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入抹茶或可可粉

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤好的泡芙在底层撮两个洞

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    把做好的馅料挤进去

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    在表面挤上做好的淋面即可

    Bakingpie-指尖的温暖&手指泡芙的做法步骤 第13步

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