黄瓜炒肉片
黄瓜炒肉片的做法说明
清淡，不用鸡精也很鲜，材料简单，烧起来更简单。
黄瓜炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
黄瓜去皮去籽切片（可采用削铅笔法）或者根据自己喜好，随便切块、切片
- 第3步.
肉洗净，放适量淀粉搅拌均匀
- 第4步.
热锅，倒适量食用油，放入黄瓜翻炒2分钟左右（大火、中火自己调剂）
- 第5步.
放入肉，继续翻炒2分钟左右
- 第6步.
加适量盐、水，烧开（喜欢酥的多烧会）
- 第7步.
装盘，哦啦！
小贴士
1、黄瓜切片可采用削铅笔法，直接在切片的时候就能把黄瓜籽去除；
2、肉可以用一点点淀粉伴均，让肉更鲜嫩；
3、喜欢葱和鸡精的可以根据自己口味在最后出锅前加入。
