薄荷砂糖脆饼
薄荷砂糖脆饼的做法说明
首先！
无油对于我这种胖炸的人简直福利
其次！
只用一个碗对于我这种懒癌的人简直拯救
再者！
硬脆口我超爱啊
小伙伴送了一大袋薄荷叶给我
可是乐做菜上搜到的都是些做饮料的
可是那么多水我喝不起来啊
所以满足我爱做脆饼的喜好吧！
是的我是一个小清新_(:з」∠)_
薄荷砂糖脆饼的做法与步骤
- 第1步.
砂糖加薄荷糖用搅拌机打碎 称取50g薄荷糖混合物 鸡蛋打入碗中加薄荷糖打散
- 第2步.
面粉和泡打粉 巧克力混合倒入鸡蛋液中混合成团 不见干粉就行
- 第3步.
手上沾水整形 烤箱180度烤30分钟
- 第4步.
用锯齿刀切成块
- 第5步.
摆在烤架上烤箱160度烤25分钟
小贴士
方子量较小对电比较浪费可自行翻量
听说巧克力豆和薄荷也是好搭档就顺手加了 没有可不加
薄荷一大把大约20g左右就行自己调节
其实这么多薄荷烤完薄荷味不是特别浓 只是一点点轻微的 可能薄荷脑都挥发了吧
