生菜牛肉炒饭
生菜牛肉炒饭的做法说明
营养很足又简单又好吃的炒饭哦～
生菜牛肉炒饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切碎 洗净 加适量生抽 十三香 盐 一半蛋清腌制 备用
- 第2步.
剩余蛋清和蛋黄拌入米饭中
- 第3步.
生菜洗净 切碎 备用
- 4.
金针菇洗净 切碎 备用
- 第5步.
热锅 加油 放入腌制好的牛肉翻炒 炒至牛肉基本变色
- 第6步.
加入切好的金针菇继续翻炒
- 第7步.
随后 加入米饭 待裹在米饭的蛋基本受热变熟
- 第8步.
加入切好的生菜 炒至成熟后
- 第9步.
加入适量盐 黑胡椒 辣椒粉 生抽调味
- 第10步.
摆盘 加配菜 一道好吃的炒饭就完成了
小贴士
-因为拌了鸡蛋在米饭里
米饭不是颗粒很分明的那种
所以也可以用模子做成各种图形的样子哦
-油没有加很多哦 不会油腻
-配菜是烤了牛肉丸子和一丢金针菇
还有一丢丢樱桃番茄
-金针菇一起炒到饭里 口感很好哦
