吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬

吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬的做法说明
超市打折蔬菜也能做出日料店的口味,手残也能完成
吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬的做法与步骤
- 第1步.
一点点淡奶油加全脂奶调和,会让咖喱更香
- 第2步.
凉油下锅融化咖喱,我用的是咖喱块,更浓郁一点。加淡奶油和牛奶混合液融化,已经可以闻到香气啦,转小火加水继续咕嘟。
- 3.
切卷心菜或者手撕都好,切鸡胸肉。因为都是吃土少女了,选择的是超市在打折八毛一斤的卷心菜和冰鸡胸块。没来得及买糖,切了点南瓜增鲜。
- 4.
南瓜先下锅,我用的是大理石那种不沾型,还是避免不了锅壁挂糊,用小木铲不停去搅,依次放卷心菜、鸡胸。
- 5.
加盐调味,放白胡椒。有黑胡椒更好,但是我这月都吃土了买不了黑胡椒啊好桑心。最后放入乌冬面。
- 第6步.
乌冬面呈透明状就完成啦,厨房都是香香哒
小贴士
喜欢咖喱的宝宝们可以多放咖喱块,想做成日料店色泽可以加咖喱粉。
手残的宝宝们可以趁鸡胸半化冻状态下切块,这样鸡肉会更鲜,因为是咖喱口味比较重,腥味什么的也都可以盖住,无需再次清洗肉块(前提是我买来冻起来之前有冲洗过了)
其实写这个菜谱是因为刚做完觉得好惊喜,昨天把刚冲完的地铁卡还给弄丢了,实习生活也是好艰辛啊,以后加班也要好好做美食,希望再难还是坚持下来,希望大家每天都好,争取不吃土。