蚝油香菇西兰花

蚝油香菇西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花按朵型切开，放盐水泡半小时，香菇洗净切十字刀备用，大蒜切碎备用

2. 2.

   淀粉蚝油生抽加少许水搅匀备用

3. 3.

   烧一锅开水加1汤匙油和少许盐，放入西兰花香菇，烫熟 捞出沥干水，再加一汤匙橄榄油拌匀（给食物亮色），然后摆盘

4. 4.

   热锅爆香大蒜，再加入事先调好的淀粉水，烧开后淋到摆好的菜上，开吃！