五香牛蹄冻

五香牛蹄冻的做法与步骤

1. 第1步.

   牛蹄一个，剁成三段，洗净备用

   
2. 第2步.

   把准备好的各种料，一块放进高压锅，把压力调到最高，煮一个小时

   
3. 第3步.

   将煮好的牛蹄油水控出来，把牛蹄放进盆里，再倒一点油水，放冰箱冷藏一夜

   
4. 第4步.

   将冻好的皮冻切成片，再配用蒜 麻酱 黄瓜 香菜一块凉拌，非常劲道