芒果冰淇淋(无蛋版)

芒果冰淇淋(无蛋版)

芒果冰淇淋(无蛋版)的做法说明

夏天就要到了,各种冰淇淋🍦是最爱呀!
决定自己动手做,可是对生鸡蛋有点😰所以来个无蛋的吧😃
经过多次实验证明,芒果味和奶味都很足很足哦😊

芒果冰淇淋(无蛋版)的食材和调料

芒果250克
椰奶200克
淡奶油150克
细砂糖80克

芒果冰淇淋(无蛋版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将芒果切成小丁,并准备好其他材料

    芒果冰淇淋(无蛋版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将芒果肉、椰奶和细砂糖放入搅拌器,打成果汁状,再加入淡奶油稍微打几下,混合均匀即可

    芒果冰淇淋(无蛋版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入玻璃容器在冷藏室冰2小时,拿出来用小的打蛋器进行充分的搅拌。后面每隔2-3小时拿出来搅拌一次,一般搅拌3次即可。

    芒果冰淇淋(无蛋版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    要吃的时候用冰淇淋勺挖出来就行啦

    芒果冰淇淋(无蛋版)的做法步骤 第4步

小贴士

1、考虑到椰奶普通的超市都有就选择了它,也可以用150克椰浆+50克牛奶代替。
2、加入淡奶油搅拌时不要搅拌太多,容易起泡。
3、搅拌次数多,冰淇淋吃上去更加细滑。

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