超快手番茄浓汤

超快手番茄浓汤的做法说明
非常的简单,五分钟搞定,满满都是维生素的番茄浓汤
超快手番茄浓汤的做法与步骤
- 1.
西红柿洗净切块,洋葱切碎,蒜捣成泥
- 2.
锅里放入黄油融化,加入蒜洋葱煸香,加入西红柿块、盐继续炒出汁,注意用小火
- 3.
当西红柿基本融化了的时候加入100%番茄汁,如果不想吃西红柿果肉就多炒一会儿,偷懒就少炒一会儿
- 4.
倒入淡奶油
- 5.
倒出过滤,加黑胡椒芹菜叶点缀
小贴士
这个汤做得快的一个重要原因是用番茄汁来煮,比完全用西红柿炒出汁方便又好控制火候,又比加水浓郁。个人觉得配米饭超好吃,可以就着西红柿块吃,也省去过滤这一步了