少油烤箱版咖喱猪排饭

少油烤箱版咖喱猪排饭

少油烤箱版咖喱猪排饭的做法说明

猪排是烤箱烤的油很少,比炸的健康很多~
我不爱吃土豆,所以咖喱里只用了胡萝卜没加土豆~

少油烤箱版咖喱猪排饭的食材和调料

猪排一块
鸡蛋一个
面粉小半碗
面包糠一碗
胡萝卜一根
咖喱一块
米饭一碗
少许
黑胡椒粉少许

少油烤箱版咖喱猪排饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪排洗净,用刀背敲松,边边的筋膜记得要切几刀哦不然受热会收缩~(对比图如图)

    少油烤箱版咖喱猪排饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拍送的猪排用少许盐、胡椒粉马杀鸡一下💆🏻然后分别裹上一层生粉、一层蛋液、一层面包糠,最后用手把面包糠用力压实~

    少油烤箱版咖喱猪排饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将胡萝卜随意切块用油略煎

    少油烤箱版咖喱猪排饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水煮开一会儿后加入咖喱和牛奶~(加牛奶会使口感更顺滑 我比较喜欢☺️)

    少油烤箱版咖喱猪排饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入烤箱400F烤制二十分钟、中间翻一次面~

    少油烤箱版咖喱猪排饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    猪排烤好后切条 摆盘! 完成!(图六) 好吃极了!💓💓💓💓💓💓

    少油烤箱版咖喱猪排饭的做法步骤 第6步

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