好喝的番茄玉米排骨汤

好喝的番茄玉米排骨汤的做法说明
一款偏甜口的超好喝的营养足足的汤哦~
好喝的番茄玉米排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好所需材料哦~
- 第2步.
排骨在热水中绰一下 热水中加少量十三鲜/姜粉去腥 然后捞出放入煮汤锅中 加少量白醋可以让排骨骨头钙质更好释放 让排骨煮着就可以准备其他材料了~ 会伴随着很香的排骨味儿哦~
- 第3步.
土豆洗净 切块 备用~ 记得放入水中泡着 不然会氧化
- 第4步.
玉米切段 说真的这真的是件力气活 一定要穿围裙 会容易溅汁儿
- 第5步.
番茄热水绰一下
- 第6步.
会很好脱皮哦~
- 第7步.
去掉尾部硬硬的部分 切块~
- 8.
热锅 加适量油~ (番茄遇油才会释放营养哦~) 放入番茄煸炒~ 煸炒出汤汁 直到所有番茄块儿变软 呈番茄酱状哦 加入适量盐和适量白糖调味儿~ (少了照片 有机会补喽) 放一边备用~
- 第9步.
待排骨煮的差不多了 加入切好的土豆块 玉米 和煸炒好的番茄酱
- 第10步.
水基本没过食材 但也不要太多哦 会影响番茄浓度~ 然后就是耐心的等待
- 第11步.
待到大家都熟了 加入适量盐和白糖调味~ 搅拌 搅拌 搅拌
- 第12步.
一道超好喝的汤就完成了~
小贴士
煮汤需要耐心喽
如果希望排骨汤味儿浓厚点 可以增加排骨量哦
汤整体口感偏甜
是很开胃 很清爽的一道汤