香辣小龙虾(简单懒人版)

香辣小龙虾(简单懒人版)的做法说明
小龙虾收拾麻烦但是确实夏天人人爱吃的。在外面吃一般不卫生
香辣小龙虾(简单懒人版)的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾买时让老板去头,回来用牙刷刷干净
- 第2步.
锅里烧水,水开放两瓣大蒜,少许盐,倒入小龙虾焯水
- 第3步.
虾壳变红,水再次开了就焯好了。捞出小龙虾再冲一遍水
- 第4步.
锅里倒油,放大蒜,生姜,辣椒煸出香味后倒入小龙虾,炒几分钟后加入八角,香叶,生抽,耗油,花椒,少许盐,一点开水。锅里焖几分钟就可以出锅了
小贴士
龙虾一定要焖几分钟,1入味,2杀菌