香辣小龙虾(简单懒人版)

香辣小龙虾(简单懒人版)

香辣小龙虾(简单懒人版)的做法说明

小龙虾收拾麻烦但是确实夏天人人爱吃的。在外面吃一般不卫生

香辣小龙虾(简单懒人版)的食材和调料

龙虾500g
少许
少许
朝天椒按照自己口味添加(当然越辣好)
香叶1片
八角两颗
生抽
耗油
花椒不喜欢的可不放

香辣小龙虾(简单懒人版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    小龙虾买时让老板去头,回来用牙刷刷干净

    香辣小龙虾(简单懒人版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里烧水,水开放两瓣大蒜,少许盐,倒入小龙虾焯水

    香辣小龙虾(简单懒人版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾壳变红,水再次开了就焯好了。捞出小龙虾再冲一遍水

    香辣小龙虾(简单懒人版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里倒油,放大蒜,生姜,辣椒煸出香味后倒入小龙虾,炒几分钟后加入八角,香叶,生抽,耗油,花椒,少许盐,一点开水。锅里焖几分钟就可以出锅了

    香辣小龙虾(简单懒人版)的做法步骤 第4步

小贴士

龙虾一定要焖几分钟,1入味,2杀菌

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