炝莲白炒馕

炝莲白炒馕

炝莲白炒馕的做法说明

新疆特色啦。我的最爱,家里正好有馕,还有炒饭剩下的包包菜!就尝试做了。结果和饭馆一样美味!!

炝莲白炒馕的食材和调料

莲白(包包菜)半个
小半个
辣子皮12个
三瓣
花椒15颗左右
适量
适量
适量
一点点

炝莲白炒馕的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜撕成大片。我先撕开,后用水冲了一遍。馕切菱形。辣子洗净剪开。大蒜切片

    炝莲白炒馕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅凉油。油八成热,放馕。炸酥脆捞起。容易糊!一定要看着。

    炝莲白炒馕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅底留油,放花椒,花椒香味出放辣子和大蒜。蒜香出放莲白。大火炒。放一勺子糖。翻炒十几下放盐。

    炝莲白炒馕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    囊放后放醋。一勺子多一点就好了。炒炒放鸡精。出锅喽!

    炝莲白炒馕的做法步骤 第4步

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