奇怪的土豆丝鸡蛋饼
奇怪的土豆丝鸡蛋饼的做法说明
今天中午单位食堂大师傅做了一道土豆丝炒粉丝，哈哈哈，然后受到了启发，晚上回家，自己就做了这道奇怪的东东，不过意外的是味道自我感觉还不错，嘻嘻
奇怪的土豆丝鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
把芹菜切碎，我用的是芹菜心和芹菜细杆
- 第2步.
中午买的粉丝，是白色的，卖货的说是他老家自己做的，把这绺放水里泡开，然后切碎
- 第3步.
金针菇切碎
- 第4步.
土豆擦成丝
- 第5步.
不粘锅里放油，放入土豆丝，不停的翻炒，因为容易粘锅，炒的差不多放入粉丝碎和金针菇碎，然后加入柠檬汁，继续翻炒到熟，这里不放芹菜哦，
- 第6步.
准备一个模子，然后里面刷上油，我这次是直接放火上小火烤的，我下次会直接放烤箱里，我觉得放烤箱里会更好
- 第7步.
鸡蛋加入盐打散，加入柠檬汁，把炒好的土豆丝，芹菜碎和鸡蛋放入模子，拌匀
- 第8步.
熟了之后倒出来
- 第9步.
切角就可以吃啦
小贴士
我这次懒了，用模子直接在炉灶上小火烤的，我个人觉得以后用烤箱烤熟会更好
