大头菜炒豆腐丝

大头菜炒豆腐丝的做法与步骤

1. 第1步.

   将食材如图切好

   
2. 2.

   爆锅放葱花，蒜末，猪肉

3. 3.

   加入大头菜大火炒，时不时放点水防止干锅，加少量盐，这样有助于菜下水。

4. 第4步.

   菜炒软后放豆腐丝，加点水继续炒。多炒一会，关火前放入盐调味。