摆盘练习

摆盘练习的做法说明
不管吃什么,一个漂亮的摆盘定能让吃的人在视觉上先达到美的享受,然而吃着美美的食物味觉上也不禁得到了升华。
那么就让我们一起记录每次的摆盘练习,为了更好的呈现出用爱完成的每道料理,食艺展现。
摆盘练习的食材和调料
餐盘、汤盘或碗 | 越简单越不会出错 |
平底锅 | 记得垫块隔热垫、木板或石砖 |
木板 | 永远嫌不够,尽量收集各种尺寸的木板吧! |
茶杯 | 适合装冷盘或甜点 |
唐瓷盘 | 怀旧感,让人想起1950年代 |
玻璃容器 | 食物的颜色和层次一目了然 |
冰块碗 | 夏日让眼睛也凉爽起来 |
石盘 | 大理石、板岩或粗陶材质尤佳 |
桌布 | 纯色为佳,尺寸最好别太小 |
常备配菜: |
摆盘练习的做法与步骤
- 第1步.
花样贝果
- 第2步.
樱桃萝卜你值得拥有
- 第3步.
鲜果拼藜麦
- 第4步.
纯粹爱玩儿
- 第5步.
鲜花儿伴侣
- 第6步.
美好的木元素
- 第7步.
Fresh!
- 第8步.
简单随心