心形曲奇环
心形曲奇环的做法说明
今天小焙妞被朋友圈的花式表白or秀恩爱亮瞎眼了！
发现之前做过一款很符合主题的小饼干。
用来征服吃货的心最合适啦~
心形曲奇环的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，现在气温逐渐上升啦，从冷藏室拿出来，大概半小时至40分钟就可以软化好喽！
- 第2步.
用手抓一小撮盐。
- 第3步.
用打蛋器低速打散。
- 第4步.
再转中速打发，知道黄油体积膨胀、颜色发白，可以跟步骤3的图片对比一下哦！
- 第5步.
倒入室温的牛奶（一定要室温的）继续搅拌均匀。
- 第6步.
筛入低筋面粉。
- 第7步.
用刮刀翻拌均匀就好啦~
- 第8步.
为了有双色效果，我把其中的一半面糊挖出来，倒入适量的可可粉，压拌均匀。可可粉吸水性强，但这次用的量比较少，所以对面糊不会有太大的影响。
- 第9步.
将裱花袋套在杯子上，把两种面糊分别倒进去。
- 第10步.
把面糊挤在心形模具上就好了，如果没有心形模具的话，也可以直接画心形哦~
- 第11步.
送入嫩烤箱第三层，上火180度，下火150度，13分钟。
- 第12步.
出炉之后，剩下的就是凹造型啦~撒上糖粉，送给亲爱的那个TA吧！
