外婆家麻婆豆腐～

外婆家麻婆豆腐～的做法与步骤

1. 第1步.

   首先豆腐洗干净，切成块。我这里切的太大快了！不入味，大家一定要切小一点。

   
2. 第2步.

   怕豆腐容易碎的话，可以烧一锅水，把豆腐放进去，再放一勺盐，煮一下，不容易碎，

   
3. 第3步.

   蒜和姜切好。放油，在锅里炒一下。之后把切好的青椒和红椒放进去，一点就好，不会很辣。

   
4. 第4步.

   接下来把2勺豆瓣酱放进去炒，加点水。

   
5. 5.

   之后把豆腐放进去，盐可以适当加一点点。然后一勺生粉。加水搅拌，倒进去一起闷。

6. 第6步.

   看到差不多豆腐上色了，翻炒一下就可以出锅啦～很好下饭哦