豌豆肉末升级版

豌豆肉末升级版的做法与步骤

1. 1.

   猪肉末洗净滤水滤干，豌豆焯水备用，姜蒜切末，辣椒黄花菜香菇切碎备用

2. 2.

   热锅凉油，下葱蒜末，爆香后入肉末，炒变色后加生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺，肉末煸干一点

3. 3.

   肉末盛出，剩油入辣椒碎，炒香后放豌豆香菇和黄花菜，炒的差不多再放入肉末

4. 4.

   继续翻炒后若味淡可放盐，然后胡椒粉，淋香油出锅，格外下饭。