蔓越莓黑米黑芝麻发糕

蔓越莓黑米黑芝麻发糕

蔓越莓黑米黑芝麻发糕的做法说明

为了消耗黑芝麻黑米粉,做了这款发糕,反正儿子是蛮喜欢吃的,酸酸甜甜有营养又健康啊,希望大家也喜欢。

蔓越莓黑米黑芝麻发糕的食材和调料

65g
10g
面粉50g
芝麻黑米15g
酵母1g
蔓越莓适量

蔓越莓黑米黑芝麻发糕的做法与步骤

  1. 1.

    称取65g水加1g酵母搅拌均匀。

  2. 2.

    加入50g面粉和15g黑芝麻黑米粉,搅拌均匀。

  3. 3.

    加入10g糖,适量蔓越莓搅拌均匀。

  4. 4.

    倒入模具中,表面再放几颗蔓越莓做装饰。放在温暖的地方发酵至两倍大。

  5. 5.

    水烧开后蒸15到20分钟。切片后即可食用。

小贴士

1.面粉用哪一种都可以,反正效果差不多。
2.也可以加葡萄干,红枣,果仁之类的。
3.我一般都放烤箱发酵,也可以在锅里放点热水盖上盖子发酵,一般要1个小时左右。

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