香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)

香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)

香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的做法说明

简单又好吃😊

香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的食材和调料

饺子皮几十片
玉米一斤
半肥瘦肉剁成肉馅一斤
青豆150克
生粉,适量
蚝油,适量
盐,胡椒粉适量
芝麻油,酱油适量
胡萝卜150克

香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的做法与步骤

  1. 第1步.

    像做菜一样给肉馅调味,加生粉使其起胶

    香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米青豆和红萝卜飞水,滤干水分后加入肉馅中混合均匀,加点调料和生粉混合均匀。

    香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把整叠饺子皮压扁压宽,拿一张,放进和好的馅

    香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    利用虎口包好口,捏紧

    香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    捏好的口朝下,轻轻压一下,做好放上刷了油的蒸笼

    香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放开水上蒸10分钟

    香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    平底锅放点油,煎至两面金黄即可

    香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    不时翻动避免煎过头

    香煎玉米饼(详细图解专业面点师授课)的做法步骤 第8步

小贴士

包的时候小心,避免破皮

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