蛋白薄饼

蛋白薄饼

蛋白薄饼的做法说明

也可以称为芝麻薄饼啥的,反正是为了消耗蛋白做的,然而成品的口感和口味超出我的预期,不错!

蛋白薄饼的食材和调料

蛋清1只
15g
低粉15g
植物油10g
芝麻一点点

蛋白薄饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋清分三次加入砂糖,打发至干性发泡

    蛋白薄饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入低粉,翻拌匀

    蛋白薄饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入植物油,翻拌匀

    蛋白薄饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如图(总觉得其实有点消泡了)

    蛋白薄饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    直接用硅胶铲把面糊涂抹在硅胶垫上(或者烘培纸),形成不规则形状薄饼,然后撒适量芝麻(我有些撒有些没撒)

    蛋白薄饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    150预热,烤制15分钟左右,整个薄饼呈现金黄色即可

    蛋白薄饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锵锵锵!

    蛋白薄饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    来个有芝麻的近景,果然,还是撒了芝麻的香(☆_☆)!!!

    蛋白薄饼的做法步骤 第8步

美食资讯

蛋白薄饼相关菜谱大全