韩式炒杂菜
韩式炒杂菜的做法说明
看到韩剧里经常做拌杂菜来吃，吃的好香，就忍不住自己做来吃
韩式炒杂菜的做法与步骤
- 第1步.
做菜之前半小时用温水把木耳泡好，菠菜在热水里绰一下水，捞出控干水份
- 第2步.
用绰菠菜的水来煮一下粉条，2-3分钟，捞出放入冷水中备用
- 第3步.
煮粉条期间，可以把菜切好备用
- 第4步.
粉条煮好放入冷水中备用
- 第5步.
牛肉切条，放入盐、料酒、生粉、生抽，拌匀，腌制十分钟
- 第6步.
先把腌好牛肉放锅里炒熟，盛在碗里备用
- 第7步.
接着，在锅里倒一点油，放入甜椒、洋葱、木耳，炒至八分熟，加入粉丝、菠菜、牛肉，小火，加入盐、糖，生抽，香油，白芝麻，拌匀即可
- 第8步.
摆盘出锅
小贴士
有什么拌什么，杂菜嘛，不拘一格
