豆豉空心菜

小贴士

注:我买的是生豆豉
首先，煮熟豆豉备用
热锅七成热后放入油适量，烧开
把空心菜等等全部倒进去，（蒜苗和蒜片除外）爆炒
加入豆豉蒜苗等，无需翻动直接加耗油生抽适量，水适量（都只要一点点约一勺即可）
稍等片刻快速翻炒加盐即可出锅
（简单粗暴，耗时短，下饭）